忽冷忽热的天气在立夏时节也不例外，然而气温依然在人们的调侃中随着夏季的到来而升高，本周蔬菜市场也随着气温“回暖”。

“终于又能看见一块钱的菜了”，在周末逛菜市场的市民都会生出这样的感慨，伴随着本地蔬菜的大量上市，一元菜成为本周蔬菜市场的“主题”。昨天，记者在包头市青山区一机五二研究所早市和青山区少先路一家连锁超市看到，蔬菜价格较上周又有明显下降，其中五二研究所早市蔬菜价格为：西红柿2-2.5元/500g、黄瓜1.3-1.5元/500g、豆角2.5元/500g、茄子1.5元/500g、洋葱1.5元/500g、菠菜1.3/500g、韭菜1-1.5元/500g、香菇6元/500g、抱头白1元/500g、大蒜4元/500g、鲜姜2.5元/500g、大葱4元/500g、小葱3元/500g、芹菜1.5元/500g。超市蔬菜价格为：韭菜2元/500g、豆角王4.98元/500g、黄瓜1.08元/500g、圆茄1.98元/500g，长茄2.58元/500g、豆角3.98元/500g、扁豆角2.98元/500g、小圆菜0.98元/500g大蒜8.48元/500g、大葱5.48元/500g、土豆3.98元/500g、山药4.58元/500g、鲜姜3.48元/500g、抱头白1.98元/500g、西葫芦1.58元/500g、长白菜3.28元/500g、西红柿2.38元/500g、芹菜2.78元/500g、尖椒2.98元/500g、水萝卜2元/500g、口蘑12.98元/500g、杏鲍菇4.98元/500g，鲜蘑5元/500g。

记者了解到，除了西红柿、黄瓜、茄子等蔬菜，叶菜降幅也很大，这是由于麻池及沙尔沁等地的大棚蔬菜大量上市。而随着天气逐渐转暖，北方市场对南方蔬菜的依赖明显减小，中间环节成本降低，有效拉低了蔬菜价格。而在早市长期经营蔬菜的不少商贩也表示，根据往年蔬菜价格走势推测，蔬菜的整体价格应该不会再回升。随着气温继续上升，露天蔬菜供应量也会不断增加，蔬菜整体价格将呈现稳步下行的趋势。

上周进入立夏节气，蔬菜瓜果种类逐渐增多。市面上常见的苦瓜、冬瓜、番茄、南瓜、黄瓜、西瓜等都有清凉祛暑的作用。尤其一些深色的果蔬，如胡萝卜、芒果、红黄番茄等，含有丰富的维生素、矿物质及有益健康的植物化学物，天天食用可增强免疫力、有益心血管健康。（记者 郝晨莺）