削下的土豆皮

按比例倒入锅中

煮沸后的水变成了黄色

洗刷前，头顶较为明显的白发。

反复洗刷后，白发颜色变深。

现如今，白头发已经不再是老年人们专属的困扰，由于社会压力逐渐增大，不少年轻人也开始大量长白发。于是，为了美观好看，不少市民选择使用染发剂将白发染黑，可对于染发剂给人体带来的危害，内心又十分矛盾。由于使用染发剂大多只能保持黑发三个月甚至更短的时间，不停地使用染发剂则既伤身体又增加开销。

那么，有没有更好的方法呢？对此，网上流传出一段视频，称将土豆皮加水煮沸之后，产生的试剂可以充当染发剂。这让不少人感到兴奋，如果是真的，这无疑是既省钱又健康的方式，但也有人对其效果提出质疑。那么，方法到底是否可行呢？记者随后进行了试验。

试验过程：

记者按照视频中所描述的方法，准备好各种材料，在自家厨房开始了试验，同时还邀请了两名长有白发的阿姨进行尝试。

首先，记者在超市中买了两个大土豆，洗净之后，将土豆皮削在了一个碗里。按照视频中的说法，土豆皮和水的比例为1:2，于是在小锅中倒入两纸杯的水之后，记者又把土豆皮放进去，煮沸。几分钟后，关火，等待冷却。

记者发现，煮沸后的土豆皮水颜色从透明色变为了黄色，但并无异常刺激性味道。随后，记者找来一根牙刷开始用冷却的土豆皮试剂展开试验。

志愿者一：

王阿姨50多岁，平时由于经常参加各种广场舞比赛，她总是会定时为自己染发。“其实每次都不想染，因为听说染发剂有毒，但是你说这样白着也不好看，所以只能硬着头皮用了。”

王阿姨的头发是干的，记者直接用牙刷蘸着土豆皮水刷在白发上，一开始并没有变化，但一遍一遍反复地刷，白发终于有变化了，刷得越多，颜色变得越深，但并没有出现像染发剂那样的黑发效果。

志愿者二：

张阿姨的白头发很多都是藏在黑发底下，也是大片大片的。为了看出不同试验的效果，记者先让张阿姨洗了头发，在试验中发现，土豆皮水在湿发上的染色效果会比在干发上的效果更好一些，在多次土豆皮水的洗刷下，张阿姨的白发也终于有了较为明显的变化。

试验结束后，阿姨们告诉记者：“看来以后，如果对染发的颜色效果期望不太高，就完全不用去理发店染头发了，在家弄弄就可以了。虽然觉得效果没有想象中的好，但确实能遮掩掉一部分白发。”

试验结论：

通过试验记者也发现，运用此方法白发的确变了颜色，但并没有大家想象中的那么黑，只是浅浅的褐色。而且，这种染发是一次性的，当头发冲过水后，又会恢复成原色。

揭秘：

土豆皮能染发是因褐变反应

土豆皮能染发，奥秘在哪里？记者随后咨询了我市化学方面的专家，专家介绍，土豆里含有酪氨酸和酪氨酸酶，酪氨酸在酶的催化下碰上氧气，会发生一种褐变反应。酪氨酸逐渐就会变成另外一种物质，最后这几样物质聚合起来变成黑色素。“就像平时，削了皮的土豆放在空气中，会慢慢变黑，道理是一样的。”专家解释说。

从这个意义上来说，土豆皮水的确可以改变头发的颜色。但却不能达到“染发”的效果。“这种黑色素是水溶性的，一洗就掉了，不可能长时间留在头发上的。”专家说，另外，每个人的发质不同，上色的效果也会有差别，所以有些人会呈现比较深的褐色，而也有些人只是浅浅的灰色。

为什么湿头发效果更好？对此网上的解释称：“因为洗发把头发中毛鳞片打开后，更易上色。如果使用了护发素，会把毛鳞片捋顺，空隙被硅油填满，就不易上色了。所以，洗发之后刷一遍土豆皮水，上色比较固定。”因此看来，如果临时要出个门，掩盖一下白发，完全可以稍微用土豆皮水补一下。最重要的是，这是纯天然和无害的。

链接：

白发快速变黑的方法

1、注重保健

在现实生活中，患者应该注意按摩头皮、头发护理，虽然不能直接治疗白发，但是对于促进头皮的血液循环，改善头皮的生长环境有着重要的意义。

2、加强营养

通过多年的临床观察，如果头发营养不足，可能难以维持正常的色素，导致头发变白。如各种维生素、胡萝卜素、铜元素等，对头发色素的形成和代谢有重要的意义。因此，需要保证营养的充足摄取。

3、调节心理

在竞争如此激烈的今天，人们难免会产生心理焦虑、抑郁、紧张等负面情绪。如果自己因为长期处于不健康的心理而导致了各种疾病的出现，就必须从源头开始控制，学会自己调节心理状态，保持健康乐观的心态。

中医乌发食疗方

中医认为，白发多，是人体进入中老年之后，由于肝血不足、肾气虚衰引起的，这属于正常的生理现象。但如果说情况太过严重，就有可能是肝肾受损，气血大亏所导致的。从目前情况来看，少年白发主要与三种因素有关：一是先天肾精不足；其次是精神过于紧张，血热；最后就是情绪抑郁，肝气郁滞，头发失去营养。面对这种情况，朋友们可尝试一下以下的食疗方法。

1、红枣黑木耳汤

方法：准备15个红枣，5克黑木耳，用清水洗净泡发之后，放入碗中，加入适量水和冰糖，将碗放在蒸锅中，大约蒸一个小时就可以了。

2、鸡汁粥

方法：准备母鸡一只，将其洗净，放水浓煎鸡汁，以原鸡汁分几次同粳米煮成粥就可以食用了。可以滋养五脏，补益气血。

3、当归生姜羊肉汤

方法：准备当归15克，羊肉半斤，将其切碎，然后将两者放入锅中，加入适量的水，以小火煨煮至羊肉将烂时，放入15克生姜，再加入少量食盐，等到羊肉熟烂即可。经常食用，补益气血，对身体有很大的好处。（包头晚报 记者 李硕）