网讯（北方新报网记者 刘 睿）7月22日，记者从呼和浩特市市场监督管理局了解到，该局印发了《呼和浩特市乳制品质量安全提升行动方案》，旨在通过严管与帮扶举措，实现从牧场到餐桌质量安全的有效监管，实现到2023年，乳制品安全质量监管制度措施不断完善，监管能力进一步增强，乳制品生产企业质量安全水平明显提高的目标任务。

据了解，行动方案要求加大监督检查力度与抽检监测力度。对进货查验、原辅料使用、产品检验记录和标签标识等是否符合规定要求进行重点检查。加大对农村、城乡结合部等重点区域和超市、批发市场、母婴用品店、网络平台等乳制品经营场所的日常监督检查力度，加强抽检监测数据收集、分析、研判，开展乳制品风险预警交流工作。严厉打击违法违规行为。督促企业严格落实复原乳标识制度，对使用复原乳不作出标识的企业，依法从严查处。

据介绍，呼和浩特市市场监督管理局明确提出要引导乳制品生产企业，通过自建优质奶源基地，进一步提高产业链、供应链的控制能力，推动产业链条升级。推动“养殖户+奶站+乳制品企业”链向“专业化饲养企业（合作社）+乳制品企业”升级，实现奶牛养殖与乳制品加工直接协作。同时开展牧场审核，严格奶牛养殖环节饲料、兽药等投入品使用管理，对生鲜乳收购、运输实行精准化、全时段管理，加强冷链的控制，保证冷链完整性，以确保产品品质不下降。

另外，结合呼和浩特实际，呼和浩特市将大力扶持传统奶制品的产业发展，从完善市场准入机制、规范加工坊生产经营、加强标准供给服务、强化检验检测、畅通产品销售渠道5个方面入手，打造有市场竞争力和美誉度的传统奶制品区域公用品牌。日前，辖区内的3家传统奶制品产业发展首批试点示范单位已通过自治区市场监管局现场检查评价，将进一步发挥其试点示范作用。

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