近日，五原县食安委组织相关成员单位开展食品安全大检查，对食品加工小作坊、大型超市、餐饮服务单位等进行了专项检查。截至目前，共监督检查餐饮服务单位316家、食品经营户385户，生产企业小作坊35户次、农贸市场2个，下达监督意见书736份、责令整改通知书15份，有效保障了食品安全。

市场监督管理局、农牧业局、商务和粮食局、教育局、公安、卫计等食安委成员单位集中开展市场专项检查，突击检查了汇元坊加工小作坊、隆华超市、盛世酒店、敬老院等重点监控单位。

强化日常监管，全面排查隐患。组织执法人员对各自监管区域的食品生产经营单位进行检查，重点检查食品的进货记录和票据，食品包装、标识、生产日期、保质期等。确保不经营加工过期、失效、“三无”产品，及时清理变质、腐烂等不符合食品安全标准的食品，从源头上排查食品安全隐患。

突出重点监管，开展集中整治。以节假日市场消费量大、群众日常生活必需的食品药品为重点品种，以旅游景点、大型超市等为重点区域，开展集中清理检查，严厉查处无证经营和经销不符合食品安全标准、超保质期、无生产日期、假冒伪劣食品等违法行为。

加强监督检查，严肃公正执法。强化对热销食品的监督检查力度，共抽检355批次，涉及流通、餐饮两个环节，抽检食品包括米面、食用油、乳制品、火锅底料、餐饮具等二十大类，抽检覆盖73家食品经营户，对监督抽检发现的不合格食品，依法采取有效措施，及时处置。