【开栏语】

“天赋河套”巴彦淖尔农产品区域公用品牌建设是市委的重大决策，是全市的中心工作。为了让市民更好地了解“天赋河套”品牌建设，即日起，开辟“我与‘天赋河套’品牌的故事”专题系列报道。

“我”，是生长在河套大地的优质农畜产品；“我”，是受益于品牌建设的农牧户；“我”，是品牌授予和正在积极申请授权的企业；“我”，是品牌线上线下的营销团队；“我”，是品牌的关系主体消费者……

“我”与“天赋河套”品牌之间，到底有哪些故事？让我们一一道来。

大家好，我的名字叫“河套小麦”。我出生在河套地区，生长在塞上江南，我的血液里流淌着黄河的奔放和阴山的壮美，独特的地理环境赋予我优秀的品质，丰富的水利资源浇灌出我健康的体魄，在这里，我浑身每个麦穗和麦粒都散发出快乐的因子。

在“天赋河套”农产品区域公用品牌建设中，我有几个产品已经通过品牌首批授权，并行销国内外。我一定要全力以赴报答我生长的这片热土，及悉心栽培我的父老乡亲，我要为全国乃至全球提供绿色、有机的食物，更为唱响家乡的品牌而努力！

我在河套地区的生长史

说起我的历史，那可久远了。据考证，我起源于亚洲西部，经历了野生一粒麦、二粒麦到普通小麦的转化，并先后传入印度、阿富汗、中国。我在中国最早生长于黄河、长江流域中上游的西北、西南高原地区。

至于我什么时候落脚河套地区的，现在还没有明确的时间，不过关于我，在当地却有不少美丽的传说，较著名的一个是：西汉末年，昭君自愿出塞，胡汉和亲。和亲队伍一路向北，来到阴山脚下，昭君突然染病不起。边关要塞，缺医少药，大家手足无措。这时，忽见一片金黄的麦田，点缀着简朴的民居。淳朴的乡亲将新收获的小麦加工成面粉，制作成面食，供和亲队伍休养生息。昭君食之，数日康复，成就和亲佳话，带来边塞安宁。这么说来，我还是民族团结的见证者呢。

从明朝中期开始到民国初年，河套地区成了内陆各省灾民的逃生之地，史称“走西口”，人群聚集，农耕文明开始，我的“兄弟姊妹”玉米、葵花、蜜瓜等大量种植。当然，更少不了我，并且由于是主粮，我的社会影响更加深远。

但是，由于浇水存在问题，我的收成不是很高，这时候，以王同春为代表的一批人，大力开渠，让我得到滋润，长势喜人，河套地区也成了渠道纵横，田畴相连的膏腴之乡。

1949年，我在河套地区的种植面积是66.6万亩，随着1961年被称为“万里黄河第一闸”的三盛公水利枢纽正式建成并投入使用，八百里河套的农业翻开了崭新的一页，我也像长了翅膀一样，得到了快速发展，很快种植面积达到了百万亩。

1978年，改革开放的春风吹满大地，人人干劲十足，我在此时的种植面积为196.2万亩，为河套儿女创幸福、奔小康做出了保障。

1997年，我的种植面积达到了有记载以来的最高峰，为258.2万亩。以后，由于种植结构调整、效益等因素，我有所回落。

2018年，我的种植面积是102.74万亩，与上年基本持平，亩产684斤，同比增加177.3斤，总产7.03亿斤。

为了推动我以后的发展，确保我的区位优势，政府和农业部门想了不少措施，比如加强“三圃田”建设、加大绿色增产增效适用技术推广、鼓励企业自建原料基地发展订单生产等。

我相信，这些措施一定能见到效果，让我再创佳绩，尤其“天赋河套”农产品区域公用品牌建设，给我建立了新的机遇和平台，让我大有可为，使“河套小麦”的名字更加声名远播。　　  

我是“五项全能冠军”

你可能不知道，我的大名叫“河套小麦”，学名（品种）还有不少，包括“永良4号”“巴优一号”“临优一号”等等，这些组成了我的大家庭。

一直以来，我就是全国小麦中的“尖子生”，我平均千粒重43.2克，平均容重792克/升，平均蛋白质含量15.1%，均居全国前列。由我做成的面粉，湿面筋平均含量35.4%，高于国际上规定高筋粉30%的标准。100克面粉平均面包体积820立方厘米，远超我国面包体积650~750立方厘米标准……按农业科研人员讲，我是“五项全能冠军”，即衡量小麦品质的蛋白质含量、面筋质含量、粉质指标、拉伸指标、沉降值这五项综合指标，相较于国内其他地区的小麦都是遥遥领先的。

我为什么会这么优秀呢？这和我生长的环境有关。

我生长的河套地区，具有丰富的光、热、水、土资源，年平均降水量188毫米，海拔1000~1800米之间；年日照时数3100~3300小时，太阳辐射总量每平方厘米146~152千卡；全年≧10℃的积温为3053~3339℃，年平均气温6.1~7.6℃，日平均温差14~18℃；无霜期110~142天。还有，这里水源充沛，灌溉便利，河套灌区是亚洲最大的一首制自流引水灌区，年引水量40~50亿立方米，灌区形成了完备的7级灌排体系。这些，充分造就了我优良的品质。

另外，我的生长过程中，还有两个“磨难”，有利于品质的锤炼，那就是“种在冰上，收在火上”。

我的种植时节一般是在每年的开春，为此，我也得了个“春小麦”的称呼。这个时候天气还比较寒冷，所以叫“种在冰上”，且很容易遭受特有的一种自然灾害——潮塌。近年来，在气象部门对春播的指导下，这个灾害逐渐可以避免了，我的产量及品质得到了提升。

我经过“冰”的洗礼后，还要接受“火”的考验。小麦成熟一般在7月前后，干热风成为我丰收的又一阻碍。不过，这个情况对我是坏也是好，因为在高温条件下，我的籽粒灌浆速度加快，灌浆期缩短，形成较多蛋白质。此时，就能显示出河套灌区的优势了，由于水分能够得到保障，干热风反而能在减产不多或不减产的基础上，大大提高我的品质。

千锤百炼始得金，这话一点不假，经过了这两个“磨难”后，我更加健壮，更有营养。你看，我的坚强性格，是不是和河套人民一样？一方水土养一方人，同样，一方水土也养一方物。

因为我品质优良，规模较大，我的家巴彦淖尔是国家和自治区重要的商品粮基地，也是全国唯一的国家发改委立项建设的规模化优质春小麦生产基地。“巴彦淖尔小麦”成为原产地证明商标。

目前，巴彦淖尔有大大小小面粉加工厂300多家（包括村组范围内小加工厂），其中日处理小麦80吨以上的加工企业30多家，已形成年加工小麦20亿斤的生产能力。这些面粉畅销全国，并远销日本、蒙古国、越南、俄罗斯等国家。

我是“河套小麦”，我是河套地区的名品，我为“天赋河套”代言。